一畝地放500只～600只蟹苗。
培育辦理
1.投料喂養
蟹苗進塘后，隨即投喂捏碎的豆腐和粉狀蛋黃，均勻地撤在水面和水邊坡上，日投量約為蟹苗重的3%～5%，前2天投喂植物性餌料為主，3天后搭配魚糜、骨粉、麥粉之類，以夠食略剩為準則。暫養5天～7天后即脫殼成一期幼蟹。這時幼蟹淡黃，鮮活粉嫩，爾后由浮游變為底棲日子，餌料隨之由漿糊狀變為糊狀。一期幼蟹后食量添加，投餌量提高到蟹體重的6%～10%左右。
2.水層辦理
蟹苗放下時塘水深30cm～40cm，水淺升溫快，有利有機肥分解和浮游生物繁殖，有利幼蟹脫殼成長。7天后加注新水，爾后每隔4天～5天注水一次，每次換水量占水深1/3到1/2，以防肥水流失和水溫變化太大而影響幼蟹成長。水中溶氧不低于5mg/L。為添加水肥度和溶氧，可在高處建增肥水池，不斷滴入。
3.鏟除敵害
放苗前清塘千萬不能用二二三、敵敵畏、六六六等鏟除天敵。放苗后，要隨時留意鏟除青蛙、蟾蜍、水老 鼠、水蛇等天敵，鴨子更不行入池，要嚴厲查看防護防逃設施，保證幼蟹安全。
4.防氣候聚變
蟹苗暫養期個別稚嫩，如果溫差超越5℃會造成蟹苗大批逝世，要及時排水保水，牢固棚子和蟹墻，同進留意幼蟹脫殼需要安靜環境，削減對其攪擾。
全暫養期3周齡為宜，最長不超越4周齡，這時蟹苗脫皮一次，脫殼4次～6次，背部直徑5mm以上，對自然環境適應能力、御敵能力、尋食活動能力增強，個別大，耗氧多，攝食多，分泌多，水質易惡化，再暫養晦氣成長， 會形成僵蟹死蟹，甚至彼此殘殺，有必要移到稀養的大蟹養殖池中。
