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[產品介紹]
鲅魚居上層,游速快、喜活食,其肉質細膩、味道鮮美、肉質堅實緊密,呈錐子狀,大概與它游泳較快有關,夏秋季結群洄游,部分進入渤海產卵,大連人對鲅魚食用頗有創意,有久負盛名的系列知名小吃,如鲅魚丸子、鲅魚燴餅子、紅燒鲅魚等,已成大連的名吃。
[主要產地]
黃海和渤海、東海。
切斷鲅魚
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DALIAN ZHONG AN SEAFOOD
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