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[產品介紹]
選用新鮮、無毒、無污染、無腐爛變質、無雜質的蝦仁，是優質蝦仁成功的最基本條件，凍蝦仁的解凍方法將直接影響蝦仁的新鮮度。正確的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁，或者放在流動的自來水中解凍。也可以用微波爐解凍，效果也不錯。
青蝦仁
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